SPEZIFIKATIONEN
Jeder, der schon einmal gegrillt oder geräuchert hat, weiß sehr gut, dass die Temperaturkontrolle ein sehr wichtiger Punkt bei dieser Tätigkeit ist. Eine zu niedrige Temperatur führt dazu, dass die Produkte roh sind - eine zu hohe Temperatur kann dazu führen, dass die Lebensmittel verbrennen. Das Messen der Temperatur "nach Augenmaß" ist recht schwierig, daher Wer den Räucher- oder Grillvorgang voll im Griff haben will, sollte ein spezielles Grill-/Ofenthermometer haben.